Kinoa, mis tegelikult polegi teravili, vaid on hoopis seeme, on tuntud oma kõrge valgusisalduse poolest, kuid talle on muidki tervislikke ning koguni kõrgema valgusisaldusega alternatiive.
Viis teravilja, mis sisaldavad rohkem valku kui kinoa
21. august 2014, 15:40
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
100 grammis kinoas on nimelt 13 grammi valku, lisaks on see kasulik valk, sisaldades kõiki üheksat kehale vajalikku aminohapet.
Womenshealthmag toob välja viis teravilja, mis sisaldavad veel rohkem valku:
- speltanisu (pähkline maitse) 17 grammi
- kamut (pähkline-võine maitse) 14,7 grammi
- teff (kergelt magus) 14 grammi
- amarant* (pähkline-mullane maitse) 13,6 grammi
- sorgo (veidi mõru) 13,8 grammi
*sisuliselt seemned nagu kinoagi