Ühend, mis vähendab infarktiriski peaaegu poole võrra
12. jaanuar 2019, 16:24
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
/nginx/o/2016/02/26/5097835t1hb69f.jpg)
Kui oleiinhape pole sulle tuttav nimetus, siis peaksid otsima toite, mis seda sisaldavad. Vastasel juhul võid oma südamele teha karuteene.
Kõik on ilmselt juba kursis, et toitumine mängib üsna olulist rolli meie tervisenäitajate juures. Esmatähtis on süüa rohkelt puu- ja köögivilju ning täisteratooteid, menüüsse peaksid kuuluma ka pähklid-seemned ning kiudained. Teadlased tõstsid aga hiljuti esile ühe rasvhappe, mis võib infarktiriski vähendada ligi poole võrra ning mida leidub nii loomsetes kui ka taimsetes rasvades, kirjutab Reader's Digest.
Meditsiiniajakirjas BMC avaldati viis aastat väldanud uuringu kokkuvõte, milles leiti, et igapäevane oliiviõli tarvitamine vähendas inimestel infarktiriski lausa 48 protsendi võrra. Oliiviõli on üks rikkalikumaid oleiinhappe allikaid ning just seda peetaksegi südame-veresoonkonna haiguste eest kaitsmisel nõnda efektiivseks.
Oleiinhape on monoküllastumata rasvhape, mida leidub lihas, juustus, pähklites, avokaados ja taimeõlides, eriti just oliiviõlis. Muuhulgas kuuluvad just need toiduained suuremal või väiksemal määral Vahemere maade dieedi hulka. «Oliiviõli märkimisväärne roll menüüs on üks peamisi põhjuseid, miks peab enamik südamearste Vahemere maade dieeti südamesõbralikuks,» märkis Clevelandi kliiniku kardioloog Luke Laffin.
Oleiinhape aitab lisaks vähendada kolesteroolitaset, kõrget triglütseriidide väärtust ja vererõhku, lisaks reguleerib see insuliinitundlikkust. Laffin rõhutas, et nende omadustega aitabki oleiinhape ennetada kolme sagedase haiguse – kõrgvererõhutõve, diabeedi ja hüperlipideemia – riski.
Õlide ja muude Vahemere dieedi toitudega ei pea aga liialdama. Kardioloogi sõnul piisab täiesti umbes 1,5 supilusikatäiest (20 grammi) oliiviõlist päevas, et saada kätte oleiinhappe kasulikud omadused. Kuigi oleiinhapet leidub nii taimsetes kui ka loomsetes toiduainetes, soovitab ta eelistada taimseid.
«Taimsed monoküllastumata rasvhapete allikad on oliiviõli, rapsiõli, erinevad pähklid ning avokaado. Eriti soovitan igapäevaselt menüüs hoida just neitsioliiviõli ning pähkleid,» lisas Laffin. Kuna ka pähklid on väga kaloririkkad, tuleb neid süüa mitte enam kui peotäis päevas.