T, 27.10.2020

Ema rasvane toit võib järglase samuti rasvast eelistama panna ja paksuks teha

Pilt on illustratiivne.

FOTO: Shutterstock

Cornelli ülikooli toiduteadlased leidsid loomkatsetes, et ema kõrge rasvasisaldusega dieet võib järglastel tekitada rohkem magusa maitse retseptoreid ning suuremat tõmmet ebatervisliku toidu suunas. Tagajärjeks võib olla kehv toitumine ning rasvumine täiskasvanueas.

Artikkel kuulatav
Postimees digipaketi tellijatele
Tellijale Tellijale

Ema kokkupuude rasvarikka dieediga perinataalsel perioodil – enne looma tiineks jäämist – näib põhjustavat tuvastatavaid füüsilisi muutusi järglaste maitsepungades, ütles vanemautor Robin Dando, põllumajanduskolledži toiduteaduse dotsent.

«Näeme, et see on midagi, mis toimub maitsepungades,» ütles Dando. «Sellise dieediga toidetavatel täiskasvanud järeltulijatel on maitsepungades rohkem magusa maitse retseptoreid kui kontrollgrupil, kelle emad sõid ühtlast, tervislikku toitu.»