Toitumisnõustaja selgitab, mida kasulikku on peidus eri värvi sügisandides

Kõik sinised, erkkollased ja lillad viljad sisaldavad rikkalikult põletikuvastaseid polüfenoole. Ühel nendest – kvertsetiinil – on ka allergiavastane mõju; lisaks leevendab see põieärritust ja ekseemi. «Nautige õunu, baklažaane, küdooniaid, graanaatõunu, ploome, pirne, viinamarju ja turgutage oma tervist,» ärgitab Kõiv sööma polüfenoolirikkaid vilju. Polüfenoolid aitavad ka vähendada tromboosiohtu ja langetada vererõhku, parandavad vereringlust ning vähendavad oluliselt rinna- ja jämesoolevähki haigestumise riski.